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| 【夏季限定】Déjeuner（お一人様3,500円） |
＜期間：7/26〜8/24＞
普段はディナー営業のみのザ・メインダイニングですが、夏季限定でランチ営業を行います。
ゆったりとした時間の中、繊細で彩り豊かなフランス料理をご堪能ください。
※その他アラカルトもご用意しております。 |
【メニュー】
■海の幸のコンソメゼリー寄せ サラダ仕立て
■本日のポタージュ
■牛フィレ肉のソテー、マスタードの香り
■特製デザート
■コーヒー又は紅茶
※プラス１,２００円にて魚貝類のポワレ シェフスタイルを追加でご用意いたします。
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【夏季限定】世界の3大珍味グルメディナー
（お一人様 15,000円） |
＜期間：7/26〜8/26＞
世界3大珍味「トリュフ、キャビア、フォアグラ」を取り入れた豪華なフルコースディナーを期間限定でご用意いたしました。 |
【メニュー】
■アミューズ
■スズキのタルタルとキャビアのハーモニー
■トリュフの香りの冷製コンソメ
■魚介類のポワレ サフランソース
■お口直しのグラニテ
■特選甲州牛フィレ肉のポワレ フォワ・グラ添え
■フランス産チーズ
■季節果実のフランベ
■コーヒーと小菓子
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| Menu de la Saison （お一人様 6,500円） |
期間限定で、お楽しみいただけるお得なコース料理！納得のコース内容は、シェフが皆様に気軽にフレンチを堪能していただけるようにと提案いたしました。
（土日もご用意いたします。） |
【メニュー】
■アミューズ
■ズワイガニのテリーヌ サラダと共に
■空豆のポタージュ
■メイン（下記よりお選びください）
仔牛のポワレ シャスールソース
魚介類のポワレ マウント富士スタイル
※プラス１,２００円にてどちらもご用意致します。
■木の実とドライフルーツ入りスフレグラッセ
■コーヒー又は紅茶
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| Menu Dégustation（お一人様 8,500円） |
料理長がセレクトするメニューをコースに！
定期的にメニュー内容が変更となるので、リピーターも多く、フルコースでお楽しみいただけるので、記念日にもオススメ！ |
【メニュー】
■アミューズ
■鰻と椎茸のミル・フイユ サラダ添え
■クリームコーンスープ ココナッツ風味
■スズキの蒸し焼きを貝類のソースで
■牛フィレ肉のステーキ 醤油風味の赤ワインのソース
■木の実とドライフルーツ入りスフレグラッセ
■コーヒーと小菓子
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| 大塚料理長「特選メニュー」 （お1人様：10,500円） |
| ザ・メインダイニング料理長が贈るスペシャルディナーで、美味しい料理と最高のサービスに、贅沢な時間をお過ごしいただけます。 |
【メニュー】
■アミューズ
■フォワ・グラのテリーヌ 桃のコンフィ添え
■冷製コンソメとホワイトアスパラガス 二層のスープ
■オマール海老のブリック包み
■ハーブを利かせたクリームソース
■お口直しのグラニテ
■メイン（下記よりお選びください）
甲州牛フィレ又はロースのポワレ 赤ワインのソース
鴨のロティ オレンジ風味
■フランス産チーズ
■パイナップルとライムのムースのミルフィーユ
■マンゴーのシャーベット添え
■コーヒーと小菓子
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