富士山|山中湖|　ホテルマウント富士　Vintage 1963 [お勧めメニュー]

VINTAGE Original Cocktail（各種 1,000円）
ホテルマウント富士の40年余りの歴史の中から、新・旧2つのオリジナルスタンダードカクテルの饗宴でご用意いたしました。ぜひ、この機会にお楽しみください。
【メニュー】 ■Lake Yamanaka 40年余年前、開業当時のバーのオリジナルカクテルを再現いたしました。青く澄んだ、山中湖・グラスの底には、山中湖のマリモをイメージした辛口のカクテルです。 ■赤富士この”赤富士”はその菜の通り、ベースのウイスキーは御殿場、副材料にチェリーリキュール、山梨県御坂町の桃ジュースと富士山の恵みを受けたカクテルです。

おすすめグラスワイン
【シャトーオーブリオン 2001】ボルドー５大シャトーの一つ、ぺサック・レオニャン地区のワインです。複雑かつ優雅で長寿、余韻も極めて長いのが特徴！
【メニュー】【使用品種】 ■カベルネ・ソヴィニョン ■メルロー ■カベルネ・フラン -------------------------------- グラス（100ml）5,800円　　　（ 50ml）2,900円

おすすめグラスワインセット
ソムリエがオススメするハーフグラスワイン（50ml）セット（白・赤）全7種をご用意しております。
【メニュー】 ■甲州種・3種･･･1,400円・KOSYU CUVEE DENIS DEBOURDIEU 2006 ・CHANTE KOSYU TARUHAKOU 2006 ・CHATEAU MERCIAN KOSHU KIIROKA 2004 ■ピノノワール・2種･･･1,200円・BOURGNE HAUTES COTES DE NUITS 2002 ・AU BON CLIMAT 2005 ■ボルドー・グランヴァン・2種･･･3,700円・CHATEAU D’ISSAN 2004 ・CHATEAU HAUT BRION 2001 ■山梨・3種･･･2,200円・KOJYO PETIT VERDOT 2004 ・DOMAINE RUBAIYAT 2002 ・CUVEE MISAWA 2002 ■イタリア・スペイン・カリフォルニア・3種･･･2,100円・GRAN ORISTAN GRAN RESERVA 1996 ・MARKHAM MERLOT 2005 ・BAROLO BRICCO PREMIER CRU 1999