ザ・メインダイニング ディナーコース<キュイ・ジーヌ・フジヤマ> 18,000円 ※三日前までの要予約制※お二人様より

 

期     間:7/28~8/18

営業時間:17:30~21:00

 

 

MENU

 

晩餐の始まり

 

鴨のフォワグラのポシェ 一宮産の桃のキャラメリゼ サマートリュフを添えて

 

マウント富士伝統のガスパッチョ

 

甘鯛のポワレ バターとキャヴィアのソース

 

お口直しのグラニテ

 

甲州牛ロース肉のロティ “ぶどう農園風”

 

最初のデザート

 

シェフパティシエのスペシャルデザート

 

コーヒー又は紅茶