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おせち おせち

ホテルメイド
こだわりの“生おせち”

ホテルの調理人が厳選素材をふんだんに使い、
丹精込めて仕上げる特製生おせち。
風味高い作りたての味をそのまま楽しんでいただけるよう、
冷蔵でお届け致します。

総調理長　小嶋 務総調理長　小嶋 務

ハイランドリゾートの調理長が結集して手掛けた折衷三段重。味、調理法、色合いにこだわり丹精込めて作り上げました。
長き伝統の味を踏まえながらも現代風にアレンジした自慢のおせちが新年の宴を華やかに彩ります。

ハイランドリゾートオリジナルデザインのふじやま織り風呂敷でお包みいたします。
（デザイナー kichijitsu 井上 綾 氏）

[ 日本料理三段重 ]
  • お年玉付き

ホテルマウント富士

[ 日本料理三段重 ]

限定90個

（4～5名様用）

40,000円(税込)

〈18.9 X 18.9 X 5cm〉X 3

  • 伊勢海老
  • 数の子黄金漬け
  • 松茸旨煮
  • 自家製唐墨
  • 丹波の黒豆
  • 鮑の煮貝
  • いくら
  • 紅白なます
  • 菊花かぶら
  • 他

※各料理のメニュー内容は変更となる場合がございます。

【アレルギー情報】特定原材料8品目のみ記載

卵 乳成分 小麦 そば 落花生 えび かに くるみ
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食材の持ち味を生かした料理の数々。
視覚と味覚で日本料理の奥深さをご堪能ください。

本物の美味しさを追求した
正統派日本料理

和食調理長　田村 道男和食調理長　田村 道男

和洋中三段重・大[ 嵩雅 ]
  • お年玉付き
  • オリジナル
    デザイン
    風呂敷付き

ハイランドリゾート ホテル＆スパ

和洋中三段重・大

[ 嵩雅(スウガ) ]

限定60個

（5～6名様用）

75,000円(税込)

〈21.5 X 21.5 X 5cm〉X 3

  • ズワイ蟹絹田巻
  • タラバ蟹と小海老のマリネ
  • 車海老塩茹で上げ
  • 牛タン入りパテ
  • 鴨の燻製
  • 国産牛フィレ肉のローストビーフ
  • 帆立貝柱の照り焼き
  • 松笠慈姑
  • 信玄の煮貝
  • 牛タンの香草煮
  • 鮑のコンフィ
  • 他

※各料理のメニュー内容は変更となる場合がございます。

【アレルギー情報】特定原材料8品目のみ記載

卵 乳成分 小麦 そば 落花生 えび かに くるみ
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和洋中三段重・小[ 粋縁 ]
  • お年玉付き
  • オリジナル
    デザイン
    風呂敷付き

ハイランドリゾート ホテル＆スパ

和洋中三段重・小

[ 粋縁(スイエン) ]

限定130個

（2～3名様用）

38,000円(税込)

〈17.2 X 17.2 X 5cm〉X 3

  • 黄金数の子
  • 車海老塩茹で上げ
  • 鱈子昆布巻
  • 紅鱒イクラ
  • 明太子の紅白テリーヌ
  • 鶏のロール巻き
  • 鰆西京焼き
  • 帆立貝のスモーク
  • 鮑のコンフィ
  • 他

※各料理のメニュー内容は変更となる場合がございます。

【アレルギー情報】特定原材料8品目のみ記載

卵 乳成分 小麦 そば 落花生 えび かに くるみ
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[ 洋食二段重 ]
  • お年玉付き

ハイランドリゾート ホテル＆スパ

[ 洋食二段重 ]

限定70個

（4～5名様用）

40,000円(税込)

〈28.2 X 18.8 X 5cm〉X 2

  • 国産牛フィレ肉のローストビーフ
  • ドライワインビーフ
  • キャビア
  • 紅鱒いくら
  • 帆立貝のスモーク
  • 鮑の磯煮
  • スイーツ
  • 他

※各料理のメニュー内容は変更となる場合がございます。

【アレルギー情報】特定原材料8品目のみ記載

卵 乳成分 小麦 そば 落花生 えび かに くるみ
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自慢のローストビーフなど
絶品の数々を・丁寧に盛り付けました。

多彩な調理法で仕上げられた
華やかな洋風生おせち

統括調理長　山本 浩二統括調理長　山本 浩二

[ 中国料理三段重 ]
  • お年玉付き

ハイランドリゾート ホテル＆スパ

[ 中国料理三段重 ]

限定60個

（4～5名様用）

40,000円(税込)

〈18.9 X 18.9 X 5cm〉X 3

  • つぶ貝のやわらか煮
  • 自家製焼豚
  • 烏賊海栗和え
  • 伊勢海老塩茹で上げ
  • スモークサーモン
  • 海老のチリソース
  • 黒豆金粉
  • 他

※各料理のメニュー内容は変更となる場合がございます。

【アレルギー情報】特定原材料8品目のみ記載

卵 乳成分 小麦 そば 落花生 えび かに くるみ
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本格中国料理のおせちで、
新春の味わいを存分にお楽しみください。

伝統の技が光る
本格中華おせち

中国調理長　宮本 哲実中国調理長　宮本 哲実

Sweets Collection

パティシエ手作りのプレミアムスイーツが、お友達やご家族との迎春を華やかに演出いたします。

シェフパティシ　宮本 英哲シェフパティシ　宮本 英哲

スイーツコレクション[ 迎春菓 ]スイーツコレクション[ 迎春菓 ]

ハイランドリゾート　ホテル＆スパ

スイーツコレクション

[ 迎春菓 ]

限定30個

7,000円(税込)

別途送料　1,500円
※配送地域 / 山梨・神奈川・東京（離島を除く）・静岡・埼玉・千葉

  • 黒豆のバターケーキ
  • フィナンシェ
  • フィナンシェ　ショコラ
  • ダックワーズ
  • マドレーヌ　シトロン
  • マドレーヌ　ショコラ
  • フリアン　ノワゼット
  • フリアン　ピスターシュ
  • プラリネ　ノワゼット
  • プラリネ　アマンド
  • バトンケーキ　マロン
  • バトンケーキ　黒糖

【アレルギー情報】特定原材料8品目のみ記載

卵 乳成分 小麦 そば 落花生 えび かに くるみ
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アンケートに回答すると
当たる
「お年玉抽選券」付　
おせち料理

おせち料理をご購入いただいたお客様でアンケートにご回答いただくと、抽選でホテルから特別なプレゼントをご用意しております。

おせち料理に同包されているアンケート回答フォーム（QR コード）からご回答ください。
※ご回答期限は2024年1月31日（水）とさせていただきます。　※ご当選者様には後日ご連絡いたします。

ハイランドリゾート　グランド・エグゼクティブ・フロアスイートルーム

ハイランドリゾート　グランド・エグゼクティブ・フロアスイートルーム
ペア宿泊券　［1組2名様］

金賞

ハイランドリゾート　スタンダードツイン

ハイランドリゾート　スタンダードツイン
ペア宿泊券　［1組2名様］

銀賞

ホテルマウント富士　スタンダードツイン

ホテルマウント富士　スタンダードツイン
ペア宿泊券　［1組2名様］

銅賞

4等［1組2名様］　ハイランドリゾート　ペアディナー利用券

5等［1組2名様］　ホテルマウント富士　ペアディナー利用券

6等［5組10名様］　ハイランドリゾートフジヤマテラス　ペアランチブッフェ券

おせちのご予約

ご予約
受付期間
2023年12月15日(金)　18：00まで
お届け・お渡し日
2023年12月31日(日)
送料
送料無料クール便にて大晦日にお届けいたします。
※配送地域 / 山梨・神奈川・東京（離島を除く）・静岡・埼玉・千葉
※お支払い方法 / 商品配送時の代金引換か、お振込、オンライン決済となります。
※生ものですので、お早めにお召し上がりください。
※【迎春菓】は別途送料1,500円がかかります。

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