和食レストラン「和彩旬華」｜山中湖の宿泊ならホテルマウント富士（山梨）

和彩旬華

旬の味覚を、甲斐の地酒や美味しい焼酎とともにお楽しみいただける、日本料理レストランです。お席は、ホテル中庭に面したテーブル席と小グループ向けの個室をご用意しております。

和彩旬華

店舗概要
コンセプト
料理・サービス
おすすめメニュー
ディナー
ドリンク

店舗概要

営業時間	ディナータイム 17:30～22:00（最終入店20：30）ランチタイム　12:00～14:00（期間限定）
定休日	なし（休館日を除く）
座席	108席
備考	期間限定でランチをご提供している場合もございます。詳しくはこちらからお問い合わせください。

コンセプト

日本の古き伝統ある料理を、季節素材の持ち味をいかし丹念に料理。その時々の多彩な料理の数々と真心を込めたおもてなしで、伝統と今様の日本料理をご提供いたします。料理長・田村道男が手掛ける一品一品をご堪能ください。

料理・サービス

ホテルマウント富士の真心こめて作った会席料理をお楽しみください。

季節に応じて様々なコースをご用意しております。

ディナー

コースメニュー

会席料理『富士』

18,500円（税込）

卓越された料理と器の調和の妙業は、舌に、目に、美味。一鉢一椀に旬の香り立つ、料理長おまかせの和のコースです。

（旬の素材を用いたお料理にてご用意しております）

【前菜　お椀　お造り　志のぎ　強肴　焼き物　煮物　揚げ物　お食事　甘味】

※要予約　2名様より承ります

会席料理『桂川』

10,000円（税込）

料理長自信の四季を彩る美技の数々。

目に美しく、美々なるお料理を初春の湖と共にどうぞご堪能ください。

【前菜　お椀　お造り　志のぎ　焼き物　煮物　揚げ物　お食事　甘味】

しゃぶしゃぶコース

9,500円（税込）

【前菜　お造り　強肴　しゃぶしゃぶ鍋　お食事　水菓子】

※二人前より承ります。

※季節及び入荷の都合上、内容が異なる場合もございます。

甲州特撰御膳

8,000円（税込）

柔らかな肉質の中に滋味をとじこめた甲州牛、甲斐の風土が育んだ地産の食材を使用。郷土料理の心に、洗練の枠を加味した、和彩旬華ならではの御膳です。

【先付　お造り　焼き物　煮物　揚げ物　溶岩焼（甲州牛サーロイン）　お食事　水菓子】

お子様弁当

3,300円（税込）

お弁当箱に、お寿司、茶碗蒸し、からあげ、などお子様の人気メニューをご用意しました。

アラカルトメニュー一品料理（各2～3種類）

酒の肴　1,000円（税込）～
お吸い物　1,000円（税込）～
焼き物 1,800円（税込）～
豆腐料理　1,000円（税込）～
お造り盛り合せ　3,500円（税込）～
揚物　2,000円（税込）～
煮物　950円（税込）～
お食事　1,000円（税込）～

ドリンク

日本酒（地酒）

銘柄	種類	日本酒度	産地	量	金額
甲斐の開運	本醸造	+3	富士河口湖町	300ml	1,650円
甲斐の開運	純米酒	+4	富士河口湖町	300ml	1,750円
甲斐の開運	吟醸酒	+3	富士河口湖町	180ml	1,450円
二十一代與五右衛門	純米吟醸酒	+4	富士河口湖町	720ml	5,300円
甲斐の開運	大吟醸	+4	富士河口湖町	720ml	8,600円
笹一	純米酒	+4	大月市	720ml	5,300円
笹一	純米吟醸酒	+4	大月市	720ml	7,000円
谷桜	本醸造生酒		大泉町	300ml	1,750円
七賢	純米酒		白州町	300ml	1,750円
七賢　絹の味	大吟醸		白州町	720ml	6,650円
甲斐男山	吟醸酒		高根町	300ml	1,880円
春鶯囀	本醸造		富士川町	300ml	1,750円
武の井純米ひとごこち	純米酒	+4	北杜市	720ml	5,300円
武の井	純米吟醸酒	+4	北杜市	720ml	5,600円

日本酒（生酒各種）

銘柄	種類	日本酒度	産地	量	金額
八海山	大吟醸	+4	新潟県	720ml	9,000円
八海山	純米大吟醸	+4	新潟県	720ml	10,000円
久保田千寿	特別本醸造	+3	新潟県	720ml	5,300円
久保田萬寿	純米大吟醸	+3	新潟県	720ml	12,000円
醴泉	純米酒	+3	岐阜県	720ml	6,500円
呼友	純米大吟醸	+3	新潟県	720ml	9,800円
越乃寒梅	特別本醸造	+5	新潟県	180ml	1,500円
〆張鶴	純米吟醸酒	+3	新潟県	180ml	1,800円
くどき上手　辛口	純米吟醸酒	+10	山形県	180ml	1,500円
黒龍　クリスタルドラゴン	大吟醸	+3	石川県	180ml	1,800円
東洋美人　50	純米吟醸酒	+4	山口県	180ml	1,500円
獺祭　45	純米大吟醸		山口県	180ml	1,600円

焼酎

銘柄	種類	度数	産地	量	金額
木火土金水	芋焼酎	25度	山梨県	グラス	800円
魔王	芋焼酎	25度	鹿児島県	グラス	1,300円
白玉の露	芋焼酎	25度	鹿児島県	グラス	800円
元老院	芋焼酎	25度	鹿児島県	グラス	800円
黒天狗	芋焼酎	25度	鹿児島県	グラス	800円
明るい農村	芋焼酎	25度	鹿児島県	グラス	800円
富乃宝山	芋焼酎	25度	鹿児島県	グラス	800円
吉兆宝山	芋焼酎	25度	鹿児島県	グラス	800円
農家の嫁	焼芋焼酎	25度	鹿児島県	グラス	800円
木火土金水　麦烈	麦焼酎	25度	山梨県	グラス	800円
千年の眠り	麦焼酎	40度	福岡県	グラス	1,000円
銀の水	麦焼酎	25度	宮崎県	グラス	800円
無一物	麦焼酎	25度	長崎県	グラス	800円
銀座のすずめ　琥珀	麦焼酎	25度	大分県	グラス	800円
武の井　純米焼酎	米焼酎	25度	山梨県	グラス	800円
よろしく千萬あるべし	米焼酎	25度	新潟県	グラス	800円
九代目　五年熟成	米焼酎	25度	熊本県	グラス	800円
鳥飼	米焼酎	25度	熊本県	グラス	1,000円
蔵の隠き魅やげ	米焼酎	25度	鹿児島県	グラス	800円
木火土金水	そば焼酎	25度	山梨県	グラス	800円
奄美エイジング	黒糖焼酎	25度	鹿児島県	グラス	800円
瑞泉	泡盛	30度	沖縄県	グラス	800円

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